大庆麻将使用136张牌，无花牌。可吃、碰、杠，必须缺一门才能胡牌。有宝牌规则，宝牌可替代任何牌。
可自摸胡、点炮胡、抢杠胡。特殊胡牌方式包括七对、清一色、碰碰胡等，胡牌后根据番型计算分数。
有"宝"牌规则，宝牌可万能替代；有"飘"规则，可加倍下注；有"夹"胡规则，胡中间张有额外加分。
| 牌型 | 说明 | 番数 |
|---|---|---|
| 平胡 | 基本胡牌牌型，无特殊组合 | 1番 |
| 碰碰胡 | 全部由刻子（三张相同）和将牌组成 | 2番 |
| 清一色 | 全部由一种花色的牌组成 | 4番 |
| 七对 | 由七个对子组成的胡牌牌型 | 4番 |
| 杠上开花 | 开杠后摸到的牌正好胡牌 | 加1番 |
大庆麻将的核心策略是灵活运用宝牌和合理选择缺门。宝牌可以大幅提高胡牌概率，而正确的缺门选择可以优化手牌结构。
大庆麻将的计分基于番数计算，基本公式为：底分 × 2番数。常见的底分为1分或2分。
例如：平胡（1番）底分1分，则胡牌者得2分；清一色（4番）底分1分，则胡牌者得16分。
| 牌型 | 番数 | 示例 |
|---|---|---|
| 平胡 | 1番 | 基本胡牌 |
| 夹胡 | 加1番 | 胡中间张 |
| 宝牌胡 | 加1番 | 使用宝牌胡牌 |
| 碰碰胡 | 2番 | 全部刻子 |
| 清一色 | 4番 | 同花色牌 |
| 七对 | 4番 | 七个对子 |
| 豪华七对 | 8番 | 含四张相同牌 |
是的，大庆麻将必须缺一门才能胡牌。游戏开始时，玩家需要选择一门花色作为"缺门"，并在胡牌前打完该花色的所有牌。如果手牌中还有缺门花色的牌，则不能胡牌。
宝牌通常由骰子点数确定，翻开牌墙末尾的牌，其下一张为宝牌。例如翻出三万，则四万为宝牌；翻出九万，则一万为宝牌。宝牌可以当作任何牌使用，大大增加了胡牌的可能性。
"飘"是大庆麻将的一种加倍下注方式。玩家可以在游戏开始前选择是否"飘"，飘的玩家输赢分数都加倍。例如，原本胡牌得8分，如果飘了则得16分；同样，输牌时也需支付双倍分数。
夹胡是指胡中间张，例如手牌有2万和4万，胡3万。在大庆麻将中，夹胡通常有额外加分（加1番）。这种胡牌方式难度较大，但奖励也更高。
提高大庆麻将水平需要：1) 熟练掌握基本规则和计分方法；2) 多练习宝牌的灵活运用；3) 学习读牌技巧，推测对手手牌；4) 合理选择缺门，优化手牌结构；5) 参加实战，积累经验。